培根酱很容易做，你可以在厨房里找到一些配料。添加到三明治，汉堡，和更多的独特的甜和美味的味道。gydF4y2Ba
培根酱是什么?gydF4y2Ba
培根酱是培根爱好者的梦想成真。这是一种甜而美味的酱汁，由洋葱、红糖、醋，当然还有……培根制成!这种果酱最好在室温或更热的温度下食用，这样更容易涂抹。它可以作为开胃菜，也可以涂在你最喜欢的烤肉上。请在下方评论，告诉我们你最喜欢的培根酱使用方法!gydF4y2Ba
如果你喜欢独一无二gydF4y2Ba果酱、果冻和果酱gydF4y2Ba，一定要尝尝我们的gydF4y2Ba墨西哥辣椒果冻gydF4y2Ba或者我们的gydF4y2Ba自制的越橘果酱gydF4y2Ba配方。试着用饼干和奶油芝士做任何一种抹酱，既快捷又简单gydF4y2Ba零食gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
培根酱的配料gydF4y2Ba
只有4种食材，这道菜再简单不过了。gydF4y2Ba
- 培根片gydF4y2Ba．厚切培根是最好的选择，它能让果酱口感饱满。gydF4y2Ba
- 洋葱gydF4y2Ba．你用的洋葱的种类会影响果酱的味道。我们喜欢用味道浓郁的红洋葱，但白洋葱也很适合这个食谱。gydF4y2Ba
- 红糖gydF4y2Ba．这使果酱更甜。你可以用深红糖或浅红糖。深红糖的糖蜜味更浓。gydF4y2Ba
- 香醋。gydF4y2Ba这给果酱带来了浓郁的香醋味，这种香醋来自葡萄。它和培根很搭。gydF4y2Ba
培根酱是什么味道?gydF4y2Ba
培根酱有一种独特的味道，它是甜的而不是咸的。它尝起来真的像一种甜甜的焦糖果酱，还有一点枫糖浆的味道，尤其是如果你用的是枫糖味的培根。根据你使用的培根类型，它甚至可以有一点烟熏味，就像烧烤酱一样。培根和洋葱切得多细，其质地也会有所不同。它可以很好，质地类似于橘子酱或蜜饯，更容易涂抹。用食品加工机将所有食材搅拌至所需的稠度。或者你也可以把培根片留大一点(像下面这样)，把培根片切成1英寸大小，这样果酱就更有质感，类似于保守或美味。gydF4y2Ba
培根酱的使用方法gydF4y2Ba
这种美味的酱汁可以用来让任何东西都活跃起来!下面是一些我们最喜欢的培根酱:gydF4y2Ba
- 把它涂在汉堡包或鸡肉汉堡上。gydF4y2Ba
- 它很适合放在各种三明治上，尤其是放在上面gydF4y2Ba火鸡gydF4y2Ba或gydF4y2Ba烤牛肉三明治gydF4y2Ba
- 也很美味的烤奶酪，一个鸡蛋三明治gydF4y2Ba
- 烤鸡或牛排gydF4y2Ba
- 把勺子放在烤猪肉或猪排上gydF4y2Ba
- 烤奶酪三明治gydF4y2Ba
- 涂在吐司、百吉饼或英式松饼上。gydF4y2Ba
- 用作披萨配料gydF4y2Ba
- 蔬菜沙拉或蔬菜酱gydF4y2Ba
- 作为一种传播gydF4y2Ba熟食店bgydF4y2BaogydF4y2BaardsgydF4y2Ba
- 还有饼干和奶油芝士gydF4y2Ba
- 试着在煎饼上撒点枫糖浆gydF4y2Ba
- 在煎蛋上撒上这种培根酱，就可以作为丰盛的早餐了gydF4y2Ba
获得恰到好处的味道gydF4y2Ba
我喜欢这种果酱的原因是，你可以根据自己的喜好轻松调整甜度。焦糖洋葱和添加的糖给它带来了大量的甜味，香醋降低了甜味，增加了味道。如果你更喜欢甜的一面，减少醋的量，试着用红糖代替淡糖。如果你想让它更美味，可以多加点醋，少放点红糖。尝试你最喜欢的方式，让它成为你自己的!gydF4y2Ba
尝试更多口味gydF4y2Ba
- 你也可以用八分之一杯的苹果醋代替八分之一杯的香醋。gydF4y2Ba
- 如果想要额外的香料，可以尝试加一点辣椒粉或辣椒粉。gydF4y2Ba
- 用新鲜的蒜瓣。gydF4y2Ba
- 加点黑胡椒调味。gydF4y2Ba
- 为了增加口感，可以从大煎锅上刮下烧焦的培根。gydF4y2Ba
- 将红洋葱或红辣椒切丁以增加风味和口感。gydF4y2Ba
- 用葱丁代替普通的黄洋葱。gydF4y2Ba
- 用一些新鲜的百里香装饰。gydF4y2Ba
哪个培根最好?gydF4y2Ba
在这个食谱中，厚切培根绝对不会出错。很明显，如果你买到质量更高的培根，你就会得到更好的培根酱。如果你只有普通的培根，那也很好!使用熏培根会让你的果酱散发出浓郁的烟熏味，搭配在汉堡或烤肉上味道会很好。预先煮好的培根不太好用，因为你无法得到足够的培根汁液来做果酱。也不要吃枫味培根，因为它可能会破坏培根的味道。gydF4y2Ba
如何煮培根做培根酱gydF4y2Ba
制作完美的培根最简单的方法就是在炉子上。用一个大煎锅分批煎培根，每隔几分钟用中火翻个面，直到培根变脆。然后用漏勺把培根转移到有纸巾的盘子里，这样培根就可以沥干水分了。你也可以用荷兰式烤箱、普通烤箱，有时也可以用微波炉。一定要从锅里留两汤匙的培根油，继续做果酱。gydF4y2Ba
如何储存培根酱gydF4y2Ba
培根酱应在冷却至室温以上后冷藏。它可以在冰箱里保存一个月。你也可以把果酱冷冻起来，让它的保质期更长。食用前先在冰箱里解冻。如果你的果酱很硬，在冷藏后很难涂抹，你可以从罐子里取适量放入微波炉加热(每次加热大约10秒，因为它会很快升温)。记住，果酱加热或冷藏后达到室温后，就不能再冷藏了。确保只加热你将要使用的材料。把剩下的放在冰箱里直到你再次需要它。gydF4y2Ba
常见问题的gydF4y2Ba
不建议将培根酱制成罐头。这根本不安全。如果你想长期保存，冷冻是最好的选择。gydF4y2Ba
绝对的!你可以把果酱冷冻6个月。只要把它放在一个冷冻安全的容器里，或者甚至是一个有拉链的冷冻袋里储存就可以了。gydF4y2Ba
培根爱好者的更多食谱gydF4y2Ba
培根酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba片gydF4y2Ba培根gydF4y2Ba(厚切最好)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的洋葱gydF4y2Ba(红色或白色)gydF4y2Ba
- 1／3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba香醋gydF4y2Ba(或醋)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大的不粘锅中，将培根煮至酥脆。把锅里的培根油沥干，只留大约两汤匙，然后把培根拿出来用纸巾沥干。gydF4y2Ba
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锅中加入洋葱炒软。gydF4y2Ba
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加入红糖、香醋和水。小火慢炖，直到糖和醋变成淡淡的糖浆状。gydF4y2Ba 把培根切成小块，加入混合物中。搅拌均匀。gydF4y2Ba
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可以热着吃，也可以冷却到室温。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
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这看起来太棒了!我可以用椰子糖代替红糖吗?gydF4y2Ba
我看没有什么不可以的!如果你尝试了，请告诉我们结果如何!gydF4y2Ba
我很期待尝试这道菜。我一直很喜欢培根酱，但从来没有做过。gydF4y2Ba
美味!我想把它涂在所有的东西上!gydF4y2Ba