乡村肉汁炸鸡是真正的家庭最爱!脆脆的裹着面包屑的鸡肉裹着香辣的奶油肉汁。晚餐从来没有这么好吃过!gydF4y2Ba
炸鸡食谱gydF4y2Ba
这是我最喜欢的安慰餐之一!这种炸鸡，也被称为“乡村炸鸡”，脆而多汁，肉汁奶油和辛辣。这顿饭让我很开心。你会喜欢这道菜中温暖而辛辣的调味料——辣椒粉、黑胡椒、大蒜和一点点辣椒粉。这道菜我们用一大勺gydF4y2Ba完美的土豆泥gydF4y2Ba或者芝士通心粉，以及任何我们手头有的蔬菜。无论如何，这顿家庭晚餐是一个家庭最喜欢的安慰食物，和我们最要求的食谱之一!gydF4y2Ba
食谱秘诀gydF4y2Ba
- 我喜欢这道菜的一个原因是你不需要像煮整块鸡肉那样煮很久。每一面只需要几分钟就能把鸡肉全部煮熟。一定要把大块的鸡胸肉打成蝴蝶状(切成两半)，或者用肉锤敲打它们，直到鸡胸肉大约半英寸厚，它们很快就会煮熟了!gydF4y2Ba
- 做这道菜我喜欢用铸铁煎锅。我觉得它能做出最酥脆的外皮。gydF4y2Ba
- 将鸡肉浸泡在下面食谱卡中列出的酪乳混合物中至少3个小时，最好是一整晚。这保证了鸡肉的柔嫩和美味。gydF4y2Ba
- 这款炸鸡配上新鲜或冷冻的玉米味道很好gydF4y2Ba如何正确烹饪冷冻玉米gydF4y2Ba青豆或豌豆，以及一份配菜沙拉。但你可以加一些芦笋，西兰花，我们的gydF4y2Ba烤箱烤蔬菜gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
自制的国家肉汁gydF4y2Ba
乡村肉汁是一种非常简单的白色肉汁!没必要去商店买那些粉盒。用你煎锅里的油和多余的面包屑，那才是好东西!用一点鸡汤刮掉锅里所有棕色的碎片，然后加入通用面粉，煮沸。整个混合物会变稠，变成一种奶香浓郁的肉汁，让人欲罢不能!gydF4y2Ba
常见问题解答gydF4y2Ba
炸鸡通常是用带骨的整块鸡肉做成的。炸鸡是将去骨去皮的鸡肉捣薄，裹上面包屑，然后油炸。这是炸鸡排的翻版。gydF4y2Ba
如果你想要完美的金黄色脆皮你必须注意油的热度。油太热时，里面还没熟，外面就烧糊了。如果油不够热，鸡肉就会被油浸湿。当油有光泽但不冒烟时，你就知道油够热了。当你把鸡肉放在锅里时，它应该马上开始煎。gydF4y2Ba
如果你用的是一个较小的锅，而且要做很多批次，那么在你做其他批次的时候，把煮熟的鸡肉放在烤箱里加热。为了让它们保持酥脆，在带边的烤盘上放一个铁丝架，把鸡肉放在上面。然而，如果你只做一批，只是把完成的作品转移到一个纸巾内衬的盘子。gydF4y2Ba
更多的鸡肉食谱gydF4y2Ba
晚餐吃鸡肉!用途广泛，价格低廉，普通的鸡肉只需要一些简单的食材和一些想象力就可以变成非凡的东西。以下是一些我们最喜欢的鸡肉食谱:gydF4y2Ba
- 2019年十大最佳鸡肉食谱gydF4y2Ba
- 最佳鸡胸肉食谱gydF4y2Ba
- 澳拜客牛排店Alice Springs ChickengydF4y2Ba
- 烤夏威夷红烧鸡gydF4y2Ba
- 蜂蜜烧烤鸡肉gydF4y2Ba
- 马里布鸡gydF4y2Ba
乡村肉汁炸鸡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba鸡胸肉gydF4y2Ba减少了一半gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白脱牛奶gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba如果你喜欢辣的，可以更多gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 加盐和胡椒调味gydF4y2Ba
- 油煎gydF4y2Ba你可以用花生油、植物油或菜籽油gydF4y2Ba
汁:gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba保留油汁gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba保留面粉混合物gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba或股票gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把每个鸡胸肉敲平一半，这样厚度就均匀了，要小心，你要把鸡胸肉敲平，但不要太薄以至于撕掉(每片鸡胸肉应该和你的手差不多大，或者稍小一点)。gydF4y2Ba 把鸡肉块放在一加仑大小的密封袋里，倒上脱脂牛奶。尽量压出袋子里的空气，密封，放入冰箱至少3小时(或过夜)。gydF4y2Ba
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在一个饼盘或浅碗中，搅拌鸡蛋和牛奶，备用。gydF4y2Ba 在另一个浅盘子里混合面粉，辣椒粉，辣椒粉，大蒜粉，盐和胡椒粉。搅拌至完全混合，然后取出约4汤匙。把干的混合物放在一边(这将用于稍后的肉汁)。gydF4y2Ba
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从保鲜膜中取出鸡肉，抖掉多余的酪乳，用四种混合物将鸡肉均匀地捞出。涂上一层面粉后，轻轻抖掉多余的面粉，蘸上鸡蛋/牛奶混合物，然后把它放在面粉混合物中，给它涂上一层双层面粉。gydF4y2Ba 将鸡肉放在浅盘或蜡纸上，待煎熟。gydF4y2Ba
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在一个大煎锅中倒入油，直到满1/4英寸。中高火加热油至350度。gydF4y2Ba 把每一片鸡肉放入油中，不要太挤(你可能需要分批做)，每一面煎3-4分钟，或者烤透，外面酥脆金黄。将煮熟的鸡肉放在冷却架上，放在烤盘上，以吸收多余的油。放入温暖的烤箱(大约200度)，保持温度，直到剩下的鸡肉都烤好，你就可以吃了。gydF4y2Ba
汁:gydF4y2Ba
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把油从锅里沥掉，只留下四分之三左右的油。将备用的面粉混合物放入油中搅拌，直到四种面粉吸收了油。慢慢加入鸡汤，煮开。gydF4y2Ba 不断搅拌，然后调小火炖煮。一旦肉汁开始变浓稠，慢慢加入牛奶(你可能不需要全部牛奶)，不断搅拌，直到达到所需的稠度。加盐和胡椒粉调味。服务/鸡肉。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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我的丈夫喜欢的!我在面粉中加入两茶匙泡打粉，使涂层变脆。还有，我学到了一个有趣的事实，帮助我知道当油准备好炸鸡肉时，把一个木勺或筷子的末端，放入油中，它应该在正确的温度下适度冒泡，冒泡过度意味着油太热，没有冒泡意味着油要冷却。gydF4y2Ba
我喜欢你播放视频的方式，还帮我准备食材gydF4y2Ba
你能用剩下的酪乳做肉汁吗?gydF4y2Ba
我不喜欢用剩下的酪乳，因为它和生鸡肉放在一起了。gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱。每次我嫂子过来，我问她晚饭想吃什么，她说炸鸡。gydF4y2Ba
我和我的家人都很喜欢这个食谱gydF4y2Ba
这是d*mn好，我敢说，甚至比德克萨斯公路旅馆更好?是的，它是伟大的和简单的!gydF4y2Ba
太棒了!这是一顿简单而美味的饭。我不得不承认，我很紧张，但我很高兴我尝试了。鸡肉多汁，内嫩外脆。土豆泥和肉汁，sautéed西葫芦，洋葱和青椒，还有饼干。我的家人都很喜欢。我绝对推荐这个食谱。gydF4y2Ba
你能用低脂的脱脂牛奶吗我只能找到这些了?gydF4y2Ba
谢谢你！gydF4y2Ba
我还没那样试过呢!如果你尝试了，请告诉我们结果如何!gydF4y2Ba
当然，这通常是所有可用的，并且工作得很好。gydF4y2Ba
这个食谱太棒了，我的家人也很喜欢鸡大腿，去骨去皮的鸡大腿也可以用吗?gydF4y2Ba
我还没有尝试过这种方式，但我认为它会!听起来美味!gydF4y2Ba
这是全家的最爱!!这是一顿很舒服的饭。好吃，酥脆，肉汁棒极了!gydF4y2Ba