Chilaquiles是您家人会喜欢的墨西哥早餐。传统菜包括炸玉米饼,绿色莎莎酱,炸鸡和美味的浇头。GydF4y2Ba

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我首先在亚利桑那州吉尔伯特的一家餐厅尝试了Chilaquiles(发音为Chee-Luh-kee-lays)。女服务员告诉我,这有点像早餐玉米片。别说了!我订购了它,完全坠入爱河,我知道我必须开始在家里做。现在,当我渴望吃独特而咸味的早餐时,Chilaquiles是我的最爱之一!GydF4y2Ba
Chilaquiles中的成分GydF4y2Ba
该食谱实际上很简单,仅使用几个成分来底座。然后,您可以添加各种美味的浇头。这是您所需要的:GydF4y2Ba
- 轻炸的玉米饼:GydF4y2Ba首先,您将玉米玉米饼切成四分之一,然后用中火将大约一汤匙的橄榄油或植物油轻轻油炸。然后,将它们用纸巾将其沥干,然后将其轻轻加盐。GydF4y2Ba
- 绿色或红酱:GydF4y2Ba接下来,加热酱汁。您可以使用绿色(Chilaquiles Verdes)或红酱(Chilaquiles Rojos),我更喜欢绿色。使用预制酱,或用番茄制作!我通常使用莎莎佛得角甚至是绿色辣酱玉米饼酱。将酱汁倒在薯条上,然后扔到所有薯条涂上。GydF4y2Ba
- 蛋白质:GydF4y2Ba用酱汁涂上薯片后,请在辣椒酱上加上您选择的蛋白质。我喜欢用鸡蛋(油炸或炒)的辣椒。但是,有时,如果我剩下的鸡肉或猪肉,我会使用它。对于素食的选择,有些人喜欢用豆豆送这道菜。GydF4y2Ba
- 浇头:GydF4y2Ba这是您可以真正创造的地方。有关想法,请参见下面的浇头列表!GydF4y2Ba

顶点的想法GydF4y2Ba
一旦您拥有Chilauiles的基础,您就可以使用浇头疯狂!这将是一顿有趣的早餐,可以在生日,假期或任何时间服务!只需设置一个顶杆,让您的客人添加他们喜欢的东西。好!GydF4y2Ba
- QUESO壁画GydF4y2Ba
- 科蒂亚奶酪GydF4y2Ba
- 碎芝士GydF4y2Ba
- 牛油果GydF4y2Ba
- 香菜(茎除去,只是叶子)GydF4y2Ba
- 克雷马GydF4y2Ba
- 腌制红洋葱GydF4y2Ba
- 萝卜GydF4y2Ba
- 切成丁的西红柿GydF4y2Ba
- 绿辣椒GydF4y2Ba
- 黑豆GydF4y2Ba
- 培根GydF4y2Ba
- 辣酱GydF4y2Ba
- 石灰楔GydF4y2Ba
- 青柠汁GydF4y2Ba
- 番茄萨尔萨辣酱GydF4y2Ba
- 碎屑GydF4y2Ba
- refGydF4y2Ba
食谱技巧GydF4y2Ba

如果您被挤压时间,则可以使用商店购买的玉米饼薯条而不是自己煎炸。GydF4y2Ba
常见问题解答GydF4y2Ba
这取决于您问谁!有些人喜欢他们的辣椒更松脆,有些人喜欢它们。对于更清脆的紧缩,只需将一半的调味料加到食谱中。GydF4y2Ba
是的!我之前添加了拉猪肉,然后将鸡肉拉到我的chilaquiles上,这很美味!我还将培根和香肠视为浇头。GydF4y2Ba
为了给玉米饼酥脆,片状纹理,不要跳过将它们油炸的台阶。确保它们浮肿且略带褐色。当他们在纸巾上晾干时,他们会酥脆。GydF4y2Ba
更独特的早餐食谱GydF4y2Ba
当我们想切换我们的GydF4y2Ba早餐GydF4y2Ba轮换,我们总是尝试合并其他国家 /地区的食谱!我们喜欢从世界各地制作菜肴!这个食谱来自墨西哥,但我们的其他一些最爱是GydF4y2Ba意大利人GydF4y2Ba,,,,GydF4y2Ba泰国GydF4y2Ba,,,,GydF4y2Ba亚洲GydF4y2Ba, 和GydF4y2Ba希腊语GydF4y2Ba。GydF4y2Ba



- ShakshukaGydF4y2Ba-GydF4y2BaShakshuka是一种美味的菜肴,可以在早餐,午餐或晚餐中享用!这个简单的食谱包括荷包蛋,浓郁的番茄酱和新鲜的香菜。GydF4y2Ba
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从一个强大健康的早餐开始一天GydF4y2Ba
他们说早餐是一天中最重要的一餐,但是很容易陷入早餐车辙。有时,您只需要一些想法就可以使车轮转动。GydF4y2Ba这里有35多个美味的美味佳肴供您浏览。GydF4y2Ba我们分享了6个类别的简单早餐食谱:快速简便的早餐想法,早餐三明治,鸡蛋早餐,甜味早餐,早餐面包和抢购早餐。每个食谱都是您的家人会喜欢的久经考验和真正的家庭最爱。此外,我们还提供了丰盛的早餐玉米饼的食谱。GydF4y2Ba
如何制作chilaquilesGydF4y2Ba

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原料GydF4y2Ba
- 6GydF4y2Ba玉米饼GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba菜籽油GydF4y2Ba煎炸GydF4y2Ba
- 10GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba莎莎佛得角或绿色辣酱玉米饼酱GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba油炸或炒GydF4y2Ba
- 可选浇头:鳄梨,克雷玛,香菜GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将玉米玉米饼切成四分之一。GydF4y2Ba
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在大煎锅中,用中火加热油。轻轻炸玉米饼的每一侧,直到它们变成金黄色和酥脆。将炸薯条放在装满纸巾的盘子上,以沥干油。从煎锅中取出油。GydF4y2Ba
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在煎锅中,用中火加热绿酱。加入芯片并扔掉,直到所有芯片都覆盖。GydF4y2Ba
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加入鸡蛋和任何其他浇头,立即食用。GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
营养信息GydF4y2Ba
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新鲜的炸玉米饼是关键!没有什么比潮湿的辣椒更糟糕的了!这是一个很好的基础食谱。我经常用剩下的肉从晚餐中拉肉!GydF4y2Ba
很棒的早餐食谱!我一直在寻找新事物。这将是旋转的绝佳补充GydF4y2Ba