巧克力Haupia Pie是在夏威夷发现的流行派。这是一块富含椰子的巧克力派,上面放着鲜奶油。GydF4y2Ba

夏威夷Haupia派GydF4y2Ba
Haupia Pie是在夏威夷发现的广泛流行派。它可能具有许多不同的变体,例如红薯馅饼,但最受欢迎的是巧克力Haupia Pie食谱。夏威夷有许多面包店为这种美味的馅饼提供服务,因此很难说哪种面包店首先制作了这款馅饼,但我认为可以肯定地说,是泰德(Ted)在北岸瓦胡岛(North Shore Oahu)上的面包店,使其闻名。巧克力Haupia派是巧克力,椰子和奶油的完美融合,这可能是我一直以来最喜欢的馅饼。曾经。GydF4y2Ba

泰德的面包店GydF4y2Ba
每当我有家人或朋友在夏威夷拜访我时,我都会GydF4y2Ba总是GydF4y2Ba带他们去特德的面包店。当然,巧克力Haupia奶油派是最喜欢的,但是它们有很多美味的菜单项,而且很难选择。我也是菠萝澳洲坚果芝士蛋糕和草莓番石榴派的忠实拥护者。老实说,我从来没有任何我不喜欢的东西。如果您访问日落海滩(或只是通过),则必须停下来GydF4y2Ba泰德的面包店GydF4y2Ba并得到一块馅饼(甚至盘子午餐)。您去过Ted的面包店吗?您最喜欢得到什么?GydF4y2Ba
什么是Haupia?GydF4y2Ba
哈皮亚GydF4y2Ba简而言之,夏威夷椰子布丁或蛋ust。椰子混合物比大多数人在大陆上“布丁”的混合物厚,几乎具有明胶样的稠度。将其视为布丁和明胶之间的十字架。这是我可以向从未有过Haupia的人描述它的最好方法。Haupia层是GydF4y2Ba应该GydF4y2Ba要厚,不应具有“奶油派”的稠度。GydF4y2Ba

Haupia Pie是什么?GydF4y2Ba
- 馅饼皮GydF4y2Ba- 您可以使用预制的馅饼皮或制作自己的馅饼。尝试我们最喜欢的自制馅饼外壳食谱GydF4y2Ba这里GydF4y2Ba。您也可以非传统并使用GydF4y2Ba格雷厄姆饼干馅饼皮GydF4y2Ba或者GydF4y2Ba奥利奥派外壳。GydF4y2Ba
- 椰奶(未加糖)GydF4y2Ba- 仅使用秋季脂肪。如果您使用“轻”或无脂肪的情况,它将无法建立相同的(或味道良好)。GydF4y2Ba
- 牛奶GydF4y2Ba- 我们喜欢在此食谱中使用全牛奶,但您可以使用较轻的牛奶甚至杏仁牛奶。如果您不使用全牛奶,它将不会那么富裕,但仍然很好。GydF4y2Ba
- 糖GydF4y2Ba
- 增稠剂GydF4y2Ba- 在此食谱中,我们使用玉米淀粉和牛奶,但您也可以使用箭头或琼脂琼脂。要在制作Haupia时了解有关这些其他增稠剂的更多信息,请查看我们GydF4y2BaHaupia食谱。GydF4y2Ba
- 融化的巧克力片GydF4y2Ba- 大多数人更喜欢半甜巧克力片,因为这是甜蜜的平衡。实际上,我们大部分时间都喜欢使用黑巧克力片,但它使其非常富裕,而且不那么甜。如果你喜欢GydF4y2Ba真的GydF4y2Ba甜,使用牛奶巧克力片。您还可以使用一杯您喜欢的普通巧克力棒,例如Trader Joe's Chocolate Bars或Hershey's而不是巧克力片。GydF4y2Ba
- 鲜奶油GydF4y2Ba- 自制是最好的,只需按照以下说明即可。加入一点椰子提取物,您不会失望的。GydF4y2Ba
可选的浇头GydF4y2Ba
不必为Haupia Pie添加任何浇头,这是完美的。您甚至可以将鲜艳的馅料放下,它仍然很美味。但是,如果您觉得有必要花钱,可以添加一点烤椰子,压碎的澳洲坚果或馅饼顶部的一些黑巧克力剃须。不要对浇头太疯狂,因为您不想摆脱馅饼本身的美味。当涉及到这个馅饼时,更少!GydF4y2Ba

更多美味的夏威夷甜点食谱GydF4y2Ba
如何制作巧克力Haupia派GydF4y2Ba
Haupia派非常容易制作。馅料只需要几分钟即可,两层之间的区别只是一杯巧克力片。最困难的部分是等待它冷却,因为它闻起来很香,您将要立即咬一口。这很难,但是您的耐心将得到回报!这是做到这一点的方法:GydF4y2Ba

巧克力Haupia派GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba9英寸GydF4y2Ba馅饼皮GydF4y2Ba(预制或自制*请参见上面的注释)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba全脂牛奶GydF4y2Ba
- 5GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba玉米淀粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba14盎司GydF4y2Ba可以不加糖的椰奶GydF4y2Ba(不含脂肪或“光”)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba全脂牛奶GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba半甜巧克力片GydF4y2Ba(请参见上面的注释)GydF4y2Ba
打奶油浇头GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba重鞭奶油GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba椰子提取物GydF4y2Ba(可选的)GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
-
在烘烤之前,用叉子慷慨地用叉子刺皮。GydF4y2Ba
-
根据食谱烘烤馅饼皮直到金黄色,或者如果使用预制的外壳,请烘烤以包装说明。从烤箱中取出,使外壳冷却。GydF4y2Ba
-
在液态杯或小碗中,将½杯全牛奶和5汤匙玉米淀粉混合在一起,混合直至溶解玉米淀粉。搁置。在中火的中型锅中,将椰奶,1杯全牛奶和糖一起搅拌。慢火煮,经常搅拌。GydF4y2Ba
-
在加入椰奶混合物之前搅拌玉米淀粉混合物。慢慢加入玉米淀粉混合物,同时不断搅拌。继续搅拌直至混合物变稠,就像厚的布丁(这是“ Haupia”)。在移动下一步之前,混合物很厚,这一点非常重要。GydF4y2Ba 将约一半的Haupia混合物放入一个单独的碗中,放在一旁。将巧克力片加入酱料锅中的剩余混合物中,搅拌直至巧克力片完全融化并充分混合。GydF4y2Ba
-
立即加入巧克力Haupia混合物以冷却馅饼外壳,并用刮刀均匀,直到均匀。GydF4y2Ba
-
小心地将剩余的Haupia混合物添加到顶部,然后用刀子小心地将其均匀均匀,直到均匀为止。GydF4y2Ba
-
盖子(我们只使用倒置板),然后冷藏6小时。馅饼冷却后,切成薄片,并用鲜奶油浇头切成薄片(见下文)。GydF4y2Ba
打奶油浇头GydF4y2Ba
-
馅饼完全冷却后,用¼杯糖搅拌奶油,直到形成坚硬的峰值。使用带有大星状尖端的管道袋,将奶油吹到馅饼上。GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
营养信息GydF4y2Ba
您尝试过这个食谱吗?GydF4y2Ba
在Instagram上分享!GydF4y2Ba
提到GydF4y2Ba@FavoriteFamilyRecipesGydF4y2Ba或标签GydF4y2Ba#FavoriteFamilyRecipesGydF4y2Ba呢GydF4y2Ba
嗨,日本!GydF4y2Ba
如此兴奋,我找到了这个食谱!GydF4y2Ba
在我提出一个问题之前。GydF4y2Ba
什么是“ 1 14盎司不加糖的椰奶”?GydF4y2Ba
这意味着“ 1.14oz”?大约是33毫升。我觉得太少了..但是我是正确的吗?GydF4y2Ba
对困惑感到抱歉!这意味着(1)14盎司。希望这可以帮助!GydF4y2Ba
馅饼在冰箱中。这是我第二次试图做到这一点。液体混合物第一次没有变稠。Waste The recipe didn’t say to bring the liquid mixture to steaming (not boiling) before simmering. That’s a crucial step. Had to reference other recipes to learn this. Aside from this, the pie is easy to make and I know it will be delish (I sampled the leftovers in the mixing bowl)
第二次。第一次回到圣诞节。复活节第二次。它是那么好。带我回到安娜·米勒斯(Anna Millers)。超好的。准确地遵循指示,一切都完美地设定了。还有额外的巧克力!是的,奖励巧克力!Mahalo发布此食谱!GydF4y2Ba
这个馅饼很完美,尝起来就像泰德的馅饼。如果您要这样做,请务必将Haupia混合物加热足够长的时间,以使其变稠。这非常重要。我们已经使此食谱沿途进行了5次调整。这最后一次我们完全遵循了食谱,但将Haupia煮得更长。它是完美的!!!感谢您分享此食谱。GydF4y2Ba
我可以把这个馅饼放在冰箱里吗GydF4y2Ba
我们以前从未尝试过,所以我们不能说一种或另一种方式。对不起!GydF4y2Ba