自制月牙卷又轻又蓬松，而且很脆!这个食谱可以制作大量的食物，非常适合一群人吃，也可以冷冻一些以后吃。gydF4y2Ba
自制的新月卷gydF4y2Ba
这些月牙卷几乎是家庭每餐的主食。我母亲总是确保我们有一篮子她自制的蓬松的黄油卷，无论是周日烤肉，感恩节大餐，一罐辣椒，甚至是简单的夏季沙拉。现在我有了自己的家庭，我发现自己也一直在做这些事。如果我自己的桌子上没有一篮子面包卷，晚餐就显得不完整。当他们烘烤时，温暖的气味充满了整个屋子，让每个人都兴奋地聚集在餐桌旁。另外，这个食谱可以做很多，这是完美的，因为几乎不可能只吃一卷!gydF4y2Ba
冷冻面团gydF4y2Ba
这个月牙卷面团可以冷冻起来以后用!这个食谱可以做很多面团，我甚至喜欢把面团的数量加倍，这样我可以在把面团擀成新月形后冷冻大约一半。一旦它们成型了，就把它们放在烤盘上冷冻，然后在冷冻安全容器中储存至多两个月。当你准备使用它们时，只要在涂了油的烤盘上解冻，让它们发面，然后烘烤。gydF4y2Ba
新月卷配土豆泥片gydF4y2Ba
使用土豆泥片可以使这些卷成为你吃过的最柔软、最脆、最美味的卷。如果你曾经吃过土豆面包或土豆卷，你就会明白我的意思。任何一种速溶土豆片都可以。一袋土豆片够几批这样的面包卷吃。它们尝起来不像土豆;它们会让这些美味的面包卷更柔软，更柔软。gydF4y2Ba
新月卷配什么好呢gydF4y2Ba
在我看来，任何一顿饭都离不开一两个温暖的自制面包卷。这里有一些我们最喜欢的晚餐，我们喜欢和这些黄油卷一起吃:gydF4y2Ba
- 周日炖肉(快煲菜谱)gydF4y2Ba
- 容易瓦罐猪排gydF4y2Ba
- 西兰花奶酪汤gydF4y2Ba
- 快煲腌牛肉和卷心菜gydF4y2Ba
- 蜂蜜烤火腿食谱gydF4y2Ba
- 简单的俄式牛柳丝gydF4y2Ba
- 杏鸡gydF4y2Ba
如何自制新月卷gydF4y2Ba
自制的新月卷gydF4y2Ba
这些自制月牙卷是轻，蓬松和薄!这个食谱可以做大量的食物，适合一群人吃，也可以冷冻一些以后吃。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba酵母gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba温水gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba软化gydF4y2Ba
- 2／3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba脱脂奶粉gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba马铃薯泥片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 6尺6寸的大1/2交手gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大碗里，用温水溶解酵母。加入黄油、干奶粉、糖、土豆片、鸡蛋、盐和一些面粉。打至光滑。加入足够多的剩余面粉搅拌成一个紧实的面团。gydF4y2Ba
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把车开到撒了大量面粉的表面上;揉8 - 10倍。卷成两个12英寸的。把每个圆切成12个楔子。卷起楔形，从最宽的一端开始，形成新月形。gydF4y2Ba
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在温暖的地方发酵1小时或至两倍。350度烘烤15-17分钟，直到金黄。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba198gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba33gydF4y2BaggydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba25gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba207gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba125gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba215gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba1．2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba54gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba1.7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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这个食谱太棒了!然而，一个批次的产量远远超过24卷。我做了32个卷，它们还是和你的头一样大。非常令人印象深刻的!我得到了很多赞美。我为感恩节晚餐做的，我要为圣诞晚餐再做一次。烘焙后，它们冻得很漂亮。谢谢你有一个真正的守护者。gydF4y2Ba
我在考虑在第二次发酵前把它们冻起来。意见吗?gydF4y2Ba
这是我唯一会用的新月卷食谱。他们是最好的!gydF4y2Ba
我能用立式搅拌器吗?如果我用了，会怎样改变方向?gydF4y2Ba
如果你先烤，然后冷冻，需要的时候再加热，会怎么样?gydF4y2Ba
我以前没这么试过，但我相信他们会没事的!如果你尝试过，请告诉我们结果如何gydF4y2Ba
我总是提前做好面包卷，然后冷冻起来。他们再热漂亮!这是最好的食谱!gydF4y2Ba
你能帮我做精致的土豆泥片....吗我们是把生土豆磨碎还是煮熟再捣碎?gydF4y2Ba
它们通常在一个盒子里。它们以干马铃薯片的形式出售，你可以加水做成土豆泥。gydF4y2Ba
我可以用脱脂奶粉吗?gydF4y2Ba
这些看起来太棒了!下周在facebook上分享!gydF4y2Ba
谢谢Cariann ! !我刚在ohsweetbasil.com做了你的南瓜棉花糖饼干，它们太棒了!gydF4y2Ba
今天做了一批，我喜欢面团的味道。我冷冻了一半。很简单，喜欢一次加薪的过程。我喜欢烘焙，通常用我嫂子的面包食谱。这可能是我的新目标。gydF4y2Ba
只要把所有东西都放在一起，它们就会坐起来。我不小心把酵母(汤匙比茶匙)从一开始就翻倍了，所以我就这么做了。多大的一批啊!冰箱里有三分之二。非常感谢你发布这个帖子!我很高兴今晚能让他吃饱!gydF4y2Ba
全家人都给了这个大大的赞。这道菜既美味又简单。我一定会再做一次的。gydF4y2Ba
顺便告诉你，我没有奶粉。我是在开始制作之后才注意到的。我把它放出来了，他们还是很棒。我再用奶粉试试。gydF4y2Ba