左宗棠鸡的食谱是大众的最爱!这款中餐馆风味的鸡肉可以省下外卖的钱。脆，甜，微辣。gydF4y2Ba
自制左宗棠鸡gydF4y2Ba
这只左宗棠鸡是我的至爱。其实这是我们约会时，我丈夫杰瑞德，为我做的第一顿饭。我有一个喜欢做饭的丈夫，而且是一个很棒的厨师，我是多么幸运啊!有了这样一个既好又简单的菜谱，你再也不用，也不想，叫外卖吃中餐了。杰瑞德在高中的时候实际上在一家中国外卖餐厅工作。他学会了如何做很多菜，所以当你浏览“最喜欢的家庭食谱”时，请留意他的一些食谱。betway体育亚洲登录当他在这里工作时，左宗棠鸡是他最喜欢做和吃的。gydF4y2Ba
什么是左宗棠鸡?gydF4y2Ba
这道菜以中国湖南的左宗棠将军命名。据说中国著名厨师彭长贵为纪念他而做了这道菜。从那时起，它就被美国化了，但味道仍然很好!脆脆的炸鸡块浸泡在甜辣混合的酱汁中，通常配在米饭上。当你烹饪的时候，甜和辣的味道在锅里完美地融合在一起，作为第二天的剩菜味道会更好!gydF4y2Ba
“左”怎么发音?gydF4y2Ba
有些人不太确定“左宗棠”怎么发音。有人说“赵将军”，有人说“母猪将军”，甚至“脚趾将军”。我一直把它念成"苏将军"但贾里德一直叫它"周将军"我一直认为他错得离谱，但我后来发现他在技术上是对的。在他工作的中餐馆，“Chow”的发音是“Chow”，餐馆老板向他保证这是正确的发音。有美国化的说法，也有正确的中国说法，那就是“Chow”。不管你怎么说，人们迟早会明白你想说的是什么!gydF4y2Ba
添加和替换gydF4y2Ba
- 我们喜欢用一碗我们的gydF4y2Ba餐厅火腿炒饭gydF4y2Ba还有一些蒸蔬菜在旁边。gydF4y2Ba
- 在上面撒上芝麻或葱花，增加口感和装饰效果。gydF4y2Ba
- 你也可以在鸡肉中加入菠萝、西兰花、胡萝卜、花椰菜或其他蔬菜，让鸡肉更美味。gydF4y2Ba
- 在鸡肉中加入灯笼椒或红辣椒也很美味。做你认为你的家人最喜欢的事!gydF4y2Ba
- 加入一两汤匙海鲜酱汁可以让酱汁的颜色和味道更浓。gydF4y2Ba
- 如果想让味道更爽，可以加一点辣椒粉，甚至加一两个辣酱。同样的道理，如果你不想那么辣，只要加一点辣椒就可以了。gydF4y2Ba
- 加入少量米醋、米醋或中国米酒来增加风味。gydF4y2Ba
这道菜怎么炸鸡gydF4y2Ba
制作完美的左宗棠鸡炸鸡真的很简单!只需遵循以下简单的步骤:gydF4y2Ba
- 首先，确保鸡肉切成2英寸的小块，这样它们就能均匀地煮熟。你可以用鸡胸肉或去骨去皮的鸡大腿肉。gydF4y2Ba
- 接下来，将鸡肉放入面粉或面粉和玉米淀粉的混合物中。用一个中等大小的碗盛面粉混合物。gydF4y2Ba
- 然后，在灶台上用平底锅炸或煎。你可以用各种油:芝麻油或植物油。烤芝麻油味道很重，所以你可以用一点芝麻油和植物油一起调味。gydF4y2Ba
- 分批煎，用中大火煎，这样油在整个烹饪过程中都能保持热度。gydF4y2Ba
- 让鸡肉块放在纸巾上，吸收一些油。gydF4y2Ba
更多像左宗棠鸡的食谱gydF4y2Ba
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如何做左宗棠鸡gydF4y2Ba
左宗棠鸡食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba鸡胸肉gydF4y2Ba切成1英寸的小块gydF4y2Ba
- 1 - 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba对疏浚gydF4y2Ba
- 石油gydF4y2Ba对煎gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠萝汁gydF4y2Ba不加糖的gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba鲜姜gydF4y2Ba细碎的gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba与3汤匙水混合gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用面粉把鸡肉捞出来。gydF4y2Ba
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用中火(在炒锅或煎锅中)煎至金黄酥脆。消耗多余的油。在鸡肉上撒上辣椒，用小火保温。同时，在一个炖锅中，混合酱料(糖、酱油、菠萝汁、醋、大蒜和姜)，轻轻地加热。gydF4y2Ba
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当酱汁变滑，糖溶解后，慢慢加入玉米淀粉混合物，不断搅拌，直到酱汁变稠到想要的厚度。锅中倒入芡汁，搅拌均匀，使鸡肉裹上芡汁。拌入葱花和红辣椒片(可选)。关火后与炒饭一起食用。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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我太喜欢这个了!酱汁的味道很美味，鸡皮的粘稠度也是完美的!不过，我确实做了一些改变!首先，我把鸡肉腌制了一个半小时，然后试吃。我还在面粉中加入了一点白胡椒粉和盐来提味。我把辣椒粉换成了碎红辣椒。最后，我加入了竹笋和鸡肉。非常棒，这是我的食谱!gydF4y2Ba
我最喜欢的外卖菜。我太兴奋了，有一个食谱可以自己在家做，还能省钱!gydF4y2Ba
这个食谱太好吃了，家人都很喜欢!谢谢你！我想应该是“soh”。绝对不是“脚趾头”!哈哈gydF4y2Ba
喜欢它的味道。可爱的零食意见。我的家人喜欢它。gydF4y2Ba
我好多年没吃过左宗棠鸡了。别针待会再试。gydF4y2Ba
美味的!谢谢你的分享。gydF4y2Ba
这是惊人的。我怀疑它尝起来是不是左宗棠鸡的味道。下次我会加点火，但这是我们家的新最爱!gydF4y2Ba
我刚尝试了这个食谱，我以为它会更甜一点。另一方面，我男朋友很喜欢。gydF4y2Ba
如果你喜欢吃更甜的左宗棠鸡，你可以在酱汁里多加一点红糖和菠萝汁。希望这可以帮助!gydF4y2Ba
大家好!我可以用菠萝汁代替别的东西吗?橙汁?我没有菠萝，今天想尝尝这个。谢谢gydF4y2Ba
是的，你完全可以用橙汁代替。希望这可以帮助!gydF4y2Ba
你能把菠萝汁全部省略吗?gydF4y2Ba
如果你没有菠萝汁或橙汁，还有什么替代品?gydF4y2Ba
菠萝汁绝对有助于酱汁的粘稠度。你可以试着加一些醋和糖来改善酸甜的口感!gydF4y2Ba
我马上就要做了，想知道你是只用面粉把鸡肉捞出来，还是需要面粉和鸡蛋的混合物?我是否只疏通一次或多次才能得到更厚的面包?gydF4y2Ba
两种方法都可以。如果我用鸡蛋/面粉做的话，我似乎会得到更好的涂层，但这取决于你想要多厚的面包。如果你想的话，你可以多次这样做来得到更厚的面包屑!gydF4y2Ba
嗨，你们有蒙古牛肉的食谱吗?如果有，请分享。谢谢!gydF4y2Ba
Yes we do If you do a search for “Mongolian Beef” it will come up. Hope this helps!
谢谢你！再接再厉。gydF4y2Ba
这是太棒了!我丈夫吃了一口说:“哦，我们绝对要再做一次!”我们做的唯一改变是把蔬菜蒸一下，然后把它们放进酱汁和鸡肉里。YUM !gydF4y2Ba
我们也喜欢在酱汁里放蔬菜!销eapple is good in the sauce too So glad you guys liked it!
今晚做这个，等不及要尝尝了!!gydF4y2Ba
喜欢这道菜。我唯一的问题是，说明上没有说加入玉米淀粉后要把酱汁煮沸。我按照说明做了，酱汁没有变稠。我看了看玉米淀粉盒，上面说要煮1分钟。我做到了，一切都很棒!!谢谢你用这个代替外卖。gydF4y2Ba
我已经做过至少十几次了，它仍然很受欢迎!非常感谢你发布这个!gydF4y2Ba
谢谢分享!gydF4y2Ba
这里很好吃，和餐厅一样好吃!gydF4y2Ba
你能提前做好酱汁吗gydF4y2Ba
我还没有尝试过这种方式，但我不认为有何不可!gydF4y2Ba
食谱好像不见了。能把它放回去吗?我的家人一直要求这道菜，它很好，但我从来没有打印出来，现在它似乎没有在页面上。gydF4y2Ba
谢谢! !gydF4y2Ba
很抱歉!我们马上就去做!!gydF4y2Ba
这是美味的!我的五口之家狼吞虎咽地吃了它。我用了5块鸡胸肉，酱汁刚刚覆盖。下次我会把酱料加倍，因为我们喜欢我们的酱汁更浓一点。非常好的味道。我什么都没改变。谢谢你提供这么棒的食谱!gydF4y2Ba
出于同样的原因，我们当然喜欢做额外的酱料。很高兴每个人都喜欢它!gydF4y2Ba
做这道菜要花多长时间?gydF4y2Ba
艾米丽，你切完鸡肉后这道菜只需要30分钟就能做好。谢谢你的关心!gydF4y2Ba
你是怎么把鸡肉面包弄得这么完美的?你的配料表上没有花，但说明上说要用花。我遗漏了什么吗?gydF4y2Ba
你是对的——面粉不在配料表中，但它被用来包裹鸡肉，从而得到脆脆的面包皮。我会把它写在食谱上gydF4y2Ba
不要使用普通酱油!太强大和可怕了。我得把其他配料加三倍才能平衡。gydF4y2Ba